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                ? ? ? ?风干牦牛肉是精↙选鲜藏区牦牛肉,其肉」质酥松,细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比△较硬,其实食用起来是属于酥松的口感,藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,到卐了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道,也没〖什么水分,几乎没有腥味,大家不】用对味道有顾虑,符合大众的口○味,不特殊,绝对是上好的美〗食,吃过之后◤一定难忘。

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